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Peaches आड़ू खाने के सभी स्वास्थ्य फायदे Benefits of eating peaches

Peaches आड़ू खाने के सभी स्वास्थ्य फायदे Benefits of Eating Peaches

ग्रीष्मकालीन Peaches आड़ू प्रकृति के सर्वोत्तम आविष्कारों में से एक हैं। वे नरम और मीठे होते हैं, दिव्य गंध करते हैं, अच्छा पका हुआ या ताजा स्वाद लेते हैं, और वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होते हैं।

बेहतर पाचन, स्वस्थ हृदय, मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और बेहतर एलर्जी के लक्षणों सहित आड़ू के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। आहार विशेषज्ञ मैक्सिन स्मिथ, आरडीएन, एलडी, बताते हैं कि यह फजी फल इतना आड़ू क्यों है।

आड़ू का पोषण मूल्य

Peaches आड़ू एक प्रकार का पत्थर का फल है, जिसमें प्लम, खुबानी, चेरी और अमृत शामिल हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, पत्थर के फलों में पत्थर जैसा केंद्रीय गड्ढा होता है। आड़ू सफेद और पीले रंग की किस्मों में आते हैं और कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

एक बड़े आड़ू में (लगभग 147 ग्राम) लगभग:

  • 68 कैलोरी।
  • 2 ग्राम फाइबर।
  • 1.3 ग्राम प्रोटीन।

आड़ू भी विटामिन और खनिजों का एक मध्यम स्रोत हैं, खासकर:

  • विटामिन सी।
  • विटामिन ए.
  • पोटैशियम।

आड़ू के स्वास्थ्य लाभ

स्वादिष्ट होने के अलावा, स्मिथ कुछ अन्य चीजें बताते हैं 

दिल दिमाग

सभी प्रकार के फल हृदय-स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन Peaches आड़ू के कुछ विशिष्ट लाभ हो सकते हैं। जानवरों के अध्ययन में शोध में पाया गया है कि आड़ू का अर्क कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।

आड़ू भी पोटेशियम का एक मध्यम स्रोत है, रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।

पाचन में सुधार

“आड़ू में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं,” स्मिथ कहते हैं। “घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है और cholesterol के स्तर को नियंत्रित रखता है। अघुलनशील फाइबर पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है।” फल का छिलका खाने से आपके फाइबर सेवन को अधिकतम करने में मदद मिल सकती है।

फाइबर की अच्छाई के अलावा, आड़ू अन्य तरीकों से भी आपके पेट को खुश रख सकता है। कुछ शोध बताते हैं कि आड़ू के फूलों से बनी चाय और अर्क पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

सूजन में कमी

आड़ू और अन्य पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पौधे-आधारित पॉलीफेनोल्स (सूक्ष्म पोषक तत्व) और प्रीबायोटिक्स (जीवित बैक्टीरिया) सूजन को कम कर सकते हैं, जो बदले में, heart disease, diabetes, cancer हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर सहित कई पुरानी बीमारियों के आपके जोखिम को कम कर सकते हैं। जोखिम को कम कर सकता है। और अल्जाइमर रोग।

मजबूत immune system

आड़ू की फजी त्वचा और रसदार गूदे में विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स और कैरोटेनॉयड्स सहित आपके लिए अच्छे Antioxidants एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट पौधों में यौगिक होते हैं जो कोशिका क्षति से लड़ते हैं, और एक एंटीऑक्सिडेंट युक्त आहार आपके शरीर को उम्र बढ़ने और कैंसर सहित बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। वास्तव में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाएं जो सप्ताह में कम से कम दो बार आड़ू खाती हैं, उनमें कुछ प्रकार के स्तन कैंसर की दर कम होती है।

कुछ शोधों में यह भी पाया गया कि आड़ू के गड्ढों का अर्क शरीर की एलर्जी की प्रतिक्रिया को कम कर सकता है। अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन यह एक दिलचस्प संकेत है कि आड़ू विभिन्न तरीकों से प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ पहुंचा सकते हैं।

स्वस्थ आंखें

“आड़ू बीटा-कैरोटीन का एक मध्यम स्रोत है, जो फलों में पाया जाने वाला एक लाल-नारंगी रंगद्रव्य है,” स्मिथ कहते हैं। शरीर बीटा कैरोटीन को विटामिन ए में बदल देता है, एक आवश्यक विटामिन जो स्वस्थ दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है।

चिकनी त्वचा

कुछ प्रयोगशाला अनुसंधानों में पाया गया कि जब त्वचा पर लगाया जाता है, तो आड़ू के गड्ढों या आड़ू के फूलों से बने अर्क यूवी क्षति को कम कर सकते हैं और त्वचा को नमी बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन आड़ू को प्यार करने का यह एक और संभावित कारण है।

आड़ू कैसे चुनें (और स्टोर करें)

जब आप किसी उत्पाद की खरीदारी कर रहे हों, तो अपनी नाक का अनुसरण करें। मीठी महक वाले आड़ू सबसे पके और सबसे स्वादिष्ट होते हैं।

यदि आपके आड़ू बहुत सख्त हैं और उनमें ज्यादा स्वाद नहीं है, तो उन्हें कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर पकने दें। पके आड़ू को खराब होने से बचाने के लिए उन्हें फ्रिज में स्टोर करें। आप बाद में उपयोग करने के लिए ताजा आड़ू को टुकड़ा और फ्रीज भी कर सकते हैं।

स्मिथ कहते हैं, “ताजा आड़ू अपने डिब्बाबंद समकक्षों की तुलना में Antioxidants एंटीऑक्सिडेंट में अधिक होते हैं,” और डिब्बाबंद आड़ू अक्सर छील जाते हैं, जो एक चूक का मौका है क्योंकि नरम, फजी त्वचा वह जगह है जहां बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं।

इसके अलावा, डिब्बाबंद आड़ू को अक्सर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। यदि आप डिब्बाबंद आड़ू चुनते हैं, तो अतिरिक्त शर्करा से बचने के लिए पोषण लेबल पढ़ें।

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